BOULANGERIE-PÂTISSERIE

LA MIE VÉRITABLE

COVID-19
L’offre de Boulangerie-Pâtisserie (pains, viennoiseries, pâtisseries, produits surgelés et boutique gaspésienne et québécoise) ainsi que celle du café (cafés et menus) seront maintenus pour une consommation à emporter.

Le lavage des mains et le port du couvre-visage sont obligatoires à l'intérieur de la boutique.

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COMMANDE EN LIGNE
Commande en ligne tous les jours!
⚠ Attention, nous sommes fermés les dimanches, lundis, mercredis et jeudis!

Traitement de votre commande en ligne les veilles de réception de commande jusque 14h.

Collecte de votre commande sur place:

Mardi de 7h à 15h
Vendredi de 7h à 17h
Samedi de 8h à 14h

Notez bien: si vous désirez récupérer votre commande sans entrer dans la boulangerie merci de nous l'aviser en commentaire (il vous sera possible de payer à distance et de récupérer votre commande à l'arrière de la boulangerie).

FONCTIONNEMENT DE LA COMMANDE EN LIGNE :

Sélectionnez dans nos différentes catégories les produits désirés
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Nous vous contacterons la veille de votre collecte afin de valider votre commande (il vous sera possible de compléter votre commande lors de votre passage en boutique).

⚠ Le paiement s'effectuera en boutique par carte de débit ou crédit, préférablement sans contact.

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Bien que nous nous efforçons de maintenir notre inventaire à jour nous ne pouvons pas garantir la disponibilité de tous nos produits. Merci de votre compréhension.

Également, nous augmenterons la distribution et la disponibilité
de nos pains chez nos épiceries partenaires.

VOUS POURREZ DONC VOUS PROCURER NOS PAINS
LORS DE VOTRE PASSAGE À l'ÉPICERIE !

Marché Viens Metro - Carleton-sur-Mer
L'Intégrale, épicerie écologique - New Richmond
Magasin Coop IGA - Maria
Magasin Coop IGA - Bonaventure

Dumais Fruits et Légumes - Campbellton
Simply For Life - Campbellton
Coop Ô Naturel - Kedgwick

Pour plus de détails
boulangerie@lenaufrageur.com

Merci d'acheter local !

Pionnière du développement agroalimentaire en Gaspésie, la Boulangerie-Pâtisserie La Mie véritable offre depuis 1997, dans le respect de l’environnement, des produits de qualité exceptionnelle dans un endroit chaleureux et convivial, tout en valorisant les produits locaux et sauvages du terroir gaspésien et québécois.

La boulangerie fabrique des pains, des viennoiseries, des pâtisseries, des gelatos et des sorbets aux saveurs bien particulières qui ont fait leur popularité dans la Baie-des-Chaleurs. Son équipe est créative et dynamique, mais aussi très fière de travailler avec des entreprises gaspésiennes et d’autres régions du Québec.

Les farines utilisées sont toutes québécoises ou biologiques et proviennent de la Meunerie Milanaise, du Moulin Hubert Lacoste et de la Minoterie des Anciens.

Nos produits sont haut de gamme et aucun agent de conservation n’y est ajouté. Plusieurs pains et baguettes sont certifiés par Ecocert Canada comme étant des produits entièrement biologiques.

PRODUITS HAUT DE GAMME

Les farines que nous utilisons sont toutes des farines biologiques de première qualité, de même que les fruits et noix utilisés. Aucun agent de conservation n’est ajouté à nos produits; ils ne contiennent que les ingrédients de base essentiels. Nos pains sont faits avec un grand souci de constance dans la qualité, et ce, depuis toujours.

GRANDE VARIÉTÉ

Nous offrons plus d’une douzaine de pains standards et de baguettes. Nous faisons des pains en moules et en miches. Le moule donne un pain rectangulaire alors que la miche est ronde ou oblongue. Nous proposons un enrobage de graines de tournesol ou de sésame pour certaines variétés.