SÉRIE STOUT

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St-Barnabé

Dry stout

Bière à 5,2%

Couleur

Noire opaque.

Nez

Torréfaction, cerise.

Goût

Expresso, chocolat, légère acidité, cerise.

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Holy Berry

Stout rose framboise

Bière forte à 7,4%

Couleur

Rose écarlate.

Nez

Torréfaction, cacao, p'tits fruits rouges.

Goût

Légère acidité, framboise, cerise noire, mousse au chocolat, amertume équilibrée du café, finale chaleureuse.

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Stout Blanc

White stout

Bière forte à 6,2 %

Couleur

Blond orangé.

Nez

Caramel, café.

Goût

Café, belle rondeur soyeuse, finale de chocolat noir amer.

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Raccoon

Imperial Black IPA

Bière extra-forte à 10%

Couleur

Noir opaque.

Nez

Chocolat, caramel, café, agrumes.

Goût

Café, chocolat, agrumes confits, caramel intense.

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Stout Framboise

Stout aux framboises

Bière forte à 5,6%

Couleur

Noire opaque, reflets rosé dans le collet de mousse.

Nez

Torréfaction, fruit rouge.

Goût

Légère amertume, café, chocolat, très framboise, acidulé.

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Milk Stout

Mélilot

Bière à 5,5 %

Couleur

Noire.

Nez

Torréfaction.

Goût

Café, chocolat, vanille et léger goût d’amande.

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El Jefe

Double stout café

Bière forte à 7%

Couleur

Noire.

Nez

Café, poivron, notes de caramel et de vanille.

Goût

Café, chocolat noir, légèrement pimenté, chaleureuse en fin de bouche.