SÉRIE SPÉCIALITÉ

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Holy Berry

Stout rose framboise

Bière forte à 7,4%

Eau, orge, framboise, avoine, lactose (lait), fève de cacao, café, houblon, levure.

Un stout blanc qui s'endimanche en rose ! En effet, à la couleur pâle et dorée de ce dernier se mêle la nuance rougeâtre de la framboise. On retrouve de nouveau la saveur des fèves de cacao et du café qui donne l'impression de goûter les malts noirs et torréfiés des stouts traditionnels. La Holy Berry possède également une texture onctueuse provenant de l’avoine et du lactose dont le côté légèrement sucré contraste avec l'acidité de cette petite baie divine.

Couleur

Rose écarlate.

Nez

Torréfaction, cacao, p'tits fruits rouges.

Goût

Légère acidité, framboise, cerise noire, mousse au chocolat, amertume équilibrée du café, finale chaleureuse.

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Stout Blanc

White stout

Bière forte à 6,2 %

Eau, orge, avoine, lactose (lait), houblon, fève de cacao, café, levure.

Nous sommes allés en dehors des itinéraires balisés pour faire ce stout blanc. Ce style « hors-piste » adopte une couleur pâle et dorée, ne contenant pas de malts noirs et torréfiés donnant la couleur foncée du stout traditionnel. Ici, le goût du stout est obtenu par l’infusion de fèves de cacao et de café. Sa texture onctueuse provient de l’avoine et du lactose, qui lui donne aussi un côté légèrement sucré.

Couleur

Blond orangé.

Nez

Caramel, café.

Goût

Café, belle rondeur soyeuse, finale de chocolat noir amer.

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Gose-sur-Mer IPA

Gose IPA

Bière à 5,5%

Eau, orge, blé, eau de mer, houblon, coriandre, levure, lactobacilles.

Bière d'inspiration allemande, la gose est une bière sure et salée à base de blé. Nous vous présentons la version houblonnée de notre renommée Gose-sur-Mer. Une gose IPA qui se démarque par la touche tropicale des houblons Citra et Amarillo qui lui apportent le côté aromatique et fruité des agrumes. Les goûts de citron et d’orange complètent à merveille l’acidité et la finale d'eau de mer de la baie des Chaleurs.​

Couleur

Jaune paille voilé.

Nez

Agrumes, houblons frais.

Goût

Malt, orange sucrée, citron, pamplemousse blanc, bonne balance entre le salé et l'amertume.

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Avignon

NEIPA au thé du Labrador

Bière à 5,2%

Eau, orge, avoine, houblon gaspésien, thé du Labrador, levure.

Le Naufrageur vous offre une version au goût du jour de sa IPA au thé du Labrador. Entièrement faite de houblons locaux de la houblonnière Bout d’ligne, elle vous charmera par ses goûts de poire, d’orange, de thé du Labrador et sa légèreté qui rappelle l’été gaspésien. Cette bière est une collaboration entre le Naufrageur et la MRC Avignon. Un outil pour la promotion de la campagne d'atractivité visant les gens vivant à l'extérieur pour notre MRC, voir des autres régions.

Couleur

Jaune pâle à la robe voilée.

Nez

Miel, notes herbacées, agrumes.

Goût

Légère amertume d'écorce d'agrume et du thé du Labrador printanier, jus frais de poire et d'orange, note discrète de bonbons acidulés en finale.

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Bout'quai

Lager rousse

Bière à 5,2%

Eau, orge, houblon, levure.

La Bout’quai est une lager rousse. Facile à boire, elle laisse apparaître en bouche de délicates notes de noisette et de caramel que complémente à merveille un houblonnage américain ( Simcoe, Centennial, El Dorado ). Le côté aromatique de ce dernier lui confère une douce finale d’agrumes et de légères notes de pin. Le caractère désaltérant de cette lager fait d’elle une bière parfaite pour un bel après-midi de pêche au bout d’un quai gaspésien.

Couleur

Rouge brûlé.

Nez

Orange et malts caramélisés.

Goût

Agrumes, pain grillé, noisette dorée, légère amertume, finale sèche et désaltérante.

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Numéro 30

IPL (Indian Pale Lager)

Bière à 4,5%

Eau, orge, blé, houblon, levure.

L’Association des microbrasseries du Québec a 30 ans! Le défi: carte blanche aux microbrasseries pour représenter « 30 ans de développement de l’industrie ». Voici notre notre proposition. La numéro 30 est une IPL, une version « Lager » de la India Pale Ale (IPA). Elle conserve le côté très aromatique des IPAs d’aujourd’hui mais adopte un profil doux et légèrement malté commun aux Lagers. De couleur jaune clair, on décèle tout de suite au nez un profil aromatique du houblon et de céréales. Un goût légèrement mielleux avec une amertume franche et florale qui laisse place aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux venant des houblons citra et motueka. Les saveurs du houblon se marient parfaitement avec une finale sèche de céréales légèrement grillées. Un flirt rafraîchissant pour les papilles !

Couleur

Jaune clair.

Nez

Floral, houblon, grains.

Goût

Pétillement sur la langue, amertume franche, floral, mielleux, céréales légèrement grillées, finale sèche.

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William Baie

Stout aux huîtres

Bière à 5,2%

Eau, orge, avoine, huître*, algue†, eau de mer, houblon, levure.

Étonnant ou pas; cette bière est faite avec des huîtres! Vous n’en trouverez pas au fond de la bouteille, cependant vous obtiendrez au goût une touche minérale issue de la coquille et des saveurs iodées et salines provenant de ce mollusque bivalve. Le tout s’accorde en délicatesse avec les multiples arômes des grains torréfiés du stout. Le nom est un clin d’oeil à la marque d’huîtres William B utilisées dans ce brassin. *Huîtres de chez William B (Carleton-sur-Mer). †Algue « bacon de mer » de chez Océan de Saveurs (Gaspé).

Couleur

Noir.

Nez

Chocolat noir, cerise noire, iode.

Goût

Salin, fumé, s’en suit une transition douce et fruitée, finale sur le cacao.

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München

Hefeweizen

Bière à 4,6%

Eau, blé, orge, avoine, houblon, levure.

La Hefeweizen est une bière de blé brassée essentiellement en Bavière; dans le sud de l’Allemagne. La München en est notre version brassée avec soin dans le respect de cette tradition bavaroise. Bien assise sur des arômes d’ester de banane, des effluves de girofle viennent complémenter avec finesse ce bouquet aromatique. Une bière qui plaira aux connaisseurs autant qu’aux explorateurs de nouvelles contrées de saveurs.​​

Couleur

Jaune paille.

Nez

Banane mûre, girofle.

Goût

Banane, épices, miel.

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El Jefe

Double stout café

Bière forte à 7%

Eau, orge, avoine, café*, piment fort, houblon, levure.

Bière de révolution ! Merveilleux stout aux forts accents d’espresso. *Provenant la Brûlerie du Quai, le café El Mero Mero (expression qui veut dire le grand patron), a été sélectionné pour son profil aromatique bien balancé de chocolat, caramel et épices. Le nom de cette bière rend hommage, non pas aux montagnes où se cultive le café, mais plutôt aux idéalistes qui s’y réfugient parfois et à leur détermination à influer le cours du monde.

Couleur

Noire.

Nez

Café, poivron, notes de caramel et de vanille.

Goût

Café, chocolat noir, légèrement pimenté, chaleureuse en fin de bouche.

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Milk Stout

Mélilot

Bière à 5,5 %

Eau, orge, avoine, mélilot, lactose, houblon, levure.

Stout dessert par excellence, ce milk stout se démarque par le côté légèrement vanillé du mélilot* et le sucre résiduel du lactose présents tout au long de sa dégustation. Elle présente un bel équilibre sans être trop sucrée et laisse transparaître de belles notes de chocolat et une légère acidité de café. * Fleur du Québec qui une fois réduit en poudre, est une alternative pour remplacer la vanille.

Couleur

Noire.

Nez

Torréfaction.

Goût

Café, chocolat, vanille et léger goût d’amande.

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Swordfish

Brune

Bière forte à 6,75%

Eau, orge, blé, houblon, levure.

La Swordfish est une brune hybride. Elle possède les céréales d’une bière anglaise et la levure d’une belge. Ce divin assemblage lui confère un goût à la fois malté et léger. Les saveurs de caramel et de chocolat sont prédominantes, alors qu’une note d’épices reste en bouche. Une subtile touche de houblon vient agrémenter cette bière chaleureuse d’une douce amertume.

Couleur

Brune

Nez

Caramel, biscuits, noisette.

Goût

Caramel, chocolat, épices, notes torrifiées, pointe d’agrume, finale légèrement amère.

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Corte-Real | Centennial

Pale ale mono-houblon

Bière forte à 5,6%

Eau, orge bio*, houblon, levure.

*Certifié biologique par Ecocert Canada.

La Corte-Réal, c'est notre classique Pale Ale mono-houblon. Quoi qu'on se soit amusé à varier le houblon utilisé dans son brassage au cours des derniers mois, on revient aujourd'hui à son houblon d'origine; le Centennial. Toute en équilibre et bien assise sur une base de malt, elle laisse ressortir tout au long de la dégustation les arômes floraux et l'amertume modérée du Centennal.

Couleur

Orangée.

Nez

Fruits et céréales.

Goût

Malts, fruits tropicaux, agrumes.

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Mille Sabords

Vieillie en fût de bourbon

Bière forte à 7,5%

Eau, orge, avoine, houblon, levure.

Mille Sabords pour mille brassins! Le Naufrageur célèbre son millième brassin en revisitant un de ses classiques, la Saint-Barnabé. Brassée pour l’occasion en double stout et vieillie en fût de Bourbon, elle est ronde et chaleureuse en bouche. Des notes de chocolat, de vanille et de caramel y sont bien perceptibles. Une petite liqueur digne des plus grands marins aux longs cours.​

Couleur

Noire opaque.

Nez

Torréfaction, caramel.

Goût

Chocolat, caramel, vanille, espresso, légère acidité.

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Pilsner Impériale

Vieillie en fût de téquila

Bière extra-forte à 9%

Eau, orge, houblon, levure.

Version impériale de notre Pilsner tchèque, vieillie jusqu’à 10 mois en fûts de téquila. D’un jaune paille léger, cette bière complexe dégage des effluves boisées, de citron confit et d’alcool. En bouche, elle attaque avec une texture liquoreuse qui ne laisse au final aucune trace, sinon la chaleur de l’alcool qui se prolonge dans le gosier. Les arômes de la téquila sont bien présents et une subtile acidité se laisse découvrir. Un compromis parfait entre la fameuse « blonde et son quartier de lime » sous le soleil de midi et le shooter de tequila de fin de nuit! ¡Arriba!

Couleur

Jaune paille.

Nez

Effluves boisées, citron confit, alcool.

Goût

Boisé, végétal, agrume, finale chaleureuse et légèrement sucrée.

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Stout Cerise

Stout aux cerises

Bière forte à 5,6%

Eau, orge, avoine, cerise, houblon, levure.

Stout dessert par excellence! Cette bière rappelle le gâteau forêt noire par son goût de cerise, sa subtile touche d’amande et par le profil chocolaté et torréfié de ses malts. Cependant, sa légère acidité et son faible taux de sucres résiduels en font une bière qui reste franchement rafraîchissante et qu’on ne se lasse pas de boire.

Couleur

Noire opaque, reflets rouges dans le collet de mousse.

Nez

Torréfaction, fruit rouge.

Goût

Légère amertume, café, chocolat, très cerise, acidulé.

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Kiwiberry

Smoothie ale kiwi et fraise

Bière à 5%

Eau, orge, blé, kiwi, lie de vin de fraises, houblon, lactobacilles, lactose, levure.

Une Ale sure et onctueuse qui sent la fraise juteuse et qui dépose sur la langue la douce acidité du kiwi... Miam! Rafraichissante comme une sucette glacée à la purée de fruits, la Kiwiberry se compose d’une quantité impressionnante de kiwis, de beaucoup de lie de vin de fraises et d’une panoplie de souvenirs de jeunesse et d’étés chauds.

Couleur

Moût de pomme.

Nez

Fruité, arômes délicates de fraise et kiwi.

Goût

Les fruits et le lactose viennent équilibrer le côté sur, finale chaleureuse.

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Gose aux fruits

Argousier et amélanche

Bière à 4,25%

Eau, orge, blé, eau de mer, argousier, amélanche, coriandre, houblon, levure, lactobacilles.

Nouvelle mouture de notre gose à l’eau de mer à laquelle nous avons ajouté de l’amélanche et de l’argousier, deux petits fruits qui abondent en gaspésie. Une bière sure et minérale, avec des arômes fruités et une touche d’astringence qui ajoute bien du bonheur à cette bière des plus désaltérantes.

Couleur

Pêche rosée, légèrement trouble.

Nez

Iodé, fruité.

Goût

Acidité, iodé, fruits sauvages, légèrement malté.

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Moussaillon

Blanche thym-citron

Bière à 4,5 %

Eau, orge, avoine, sirop d’érable, houblon, thym-citron, verveine citronnée, levure.

La Moussaillon est une blanche au thym-citron. Le côté épicé de la levure vient s’agencer avec les délicates notes de thym, alors que le côté citronné du thym-citron contribue à faire de cette bière un breuvage parfait pour les longues journées de plage de nos étés gaspésiens.

Couleur

Jaune voilée.

Nez

Citron confit, épices.

Goût

Légèrement citronné, épicé et herbacé.

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Santa Frambuesa

Imperial Berliner Weisse Framboise

Bière forte à 7 %

Eau, orge, blé, framboise, houblon, levure, lactobacilles.

Voici la Santa Frambuesa, version impériale à la framboise de notre sure à la fraise, la Strawberry Fields. Ici, le fruit et l’acidité de la framboise se marient à merveille avec le profil citronné de l’Impérial Berliner Weisse pour créer une bière explosive, désaltérante et agréablement fruitée.

Couleur

Rose sanguin, légèrement voilé.

Nez

Framboise, cuire.

Goût

Citron, framboise, astringence, légèrement fermier, bonne effervescence.

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Mary Read

Vin d’orge houblonné

Bière extra-forte à 10 %

Eau, orge, avoine, houblon, levure.

Vin d’orge typique d’une belle couleur cuivrée, la Mary Read est une bière complexe et séduisante. Ses houblons et son riche mélange de grains lui confèrent des notes d’orange et de sucres caramélisés. Nommée en l’honneur de la célèbre pirate qui, après un combat, révéla à ses victimes qu’elles furent vaincues par une femme.

Couleur

Cuivrée aux reflets rouges.

Nez

Sucre d’orge, épices, notes de pomme et d’orange.

Goût

orange, sucre d’orge, thé vert, bonne amertume en fin de bouche.

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À la Bourdages

Bière forte aux fraises

Bière forte à 7,3 %

Eau, orge, lie de l’Alexis (vin de fraises de la Ferme Bourdages Tradition), houblon, levure.

À la Bourdages est un des grands succès populaires du Naufrageur. C’est aussi l’une des rares bières aux fraises produites au Québec. Elle conserve toute l’acidité du fruit, mais aucun des sucres résiduels des fraises ou du malt. Au nez, la fraise domine par son parfum estival. Une fois en bouche, le goût de bière demeure bien présente, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées d’été.

Couleur

Ambrée.

Nez

Fraise.

Goût

Fraise mûre, maltée, légèrement acide.

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Blind Date

2018

Bière forte à 5,8%

?

Le Naufrageur s’entoure de mystère et vous convie à une Blind date des plus étonnantes. Vivez une expérience énigmatique; laissez votre nez et vos papilles vous guider dans l’inconnu et découvrez ce qui se cache sous cette étiquette des plus obscures. Qui sait, vous tomberez peut-être sous le charme?

Couleur

???

Nez

???

Goût

???

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Strawberry Fields

Berliner Weisse aux fraises

Bière légère à 4%

Eau, orge, blé, fraise, houblon, levure, lactobacilles.

En hommage à la créativité éclatée d’une certaine époque musicale, cette version de la Strawberry Fields l’est tout autant. Le style de la Berliner Weisse se marie parfaitement avec le goût acidulé des fraises fraîches du Québec dont l’arôme intense de ce fruit rouge nous transporte, en fermant les yeux, directement au beau milieu d'un champ de fraises au grand soleil!

Couleur

Rosée ou semblable au vin orange.

Nez

Acidité, fraise caramélisée.

Goût

Fraises fraîches à la limite du murissement, mélange rhubarbe et fraise. Une acidité qui reste en bouche.

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Étape du Phare

Session IPA

Bière à 4,2%

Eau, orge, avoine, houblon, levure.

Bière de session brassée en hommage aux coureurs de longue haleine, cette blonde offre tous les avantages des délicieux produits de microbrasserie et un faible taux d’alcool, ce qui en fait une bière de grande buvabilité. Sans trop d’amertume, elle développe des goûts de fruits tropicaux, d’agrumes et d’épices. C’est une excellente bière à savourer à tout moment de la journée.

Couleur

Paille.

Nez

Agrumes, (pamplemousse, tangerine), légèrement thé vert.

Goût

Agrumes, fruits tropicaux.

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Saison Érable

Saison

Bière forte à 6,6%

Eau, orge, blé, avoine. seigle, sirop d’érable, houblon, levure.

C’est le temps des sucres! La Saison​ Érable est là pour nous le rappeler et pour allonger cette période de belle façon. Caractérisée par ses notes épicées et son goût délicat d’érable, cette bière ambrée et aux effluves boisées et de sucre candi s’avère plutôt sèche et désaltérante en bouche. Un accord parfait avec tous les plats traditionnels de cabane à sucre. La Saison Érable est brassée avec le délicieux sirop d’érable de Ma Cabane en Gaspésie.

Couleur

Ambrée.

Nez

Boisée, bonbon (gomme bazooka), épicée.

Goût

Épicé, légèrement fumée.

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Québec Love

IPA 100% québécoise

Bière forte à 6,3%

Eau, orge, avoine, houblon, levure.

Le Naufrageur a toujours eu à coeur de travailler avec des ingrédients locaux. Nous n’avons jamais cessé de penser et de prouver qu’il est possible de faire d’excellentes bières en passant par la filière agricole du Québec. Cette IPA, style emblématique s’il en est un, est donc brassée avec des grains et des houblons entièrement cultivés au Québec. Elle se veut un hommage à la renaissance de l’industrie du houblon québécois et un gage de la qualité de ses produits.

Couleur

Blond trouble.

Nez

Agrumes, notes de pin et de tabac.

Goût

Amertume généreuse, goûts prononcés d’agrumes (pamplemousse, orange), notes de pin.

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Ploye à trou

Bière sure aux fruits

Bière à 4,5%

Eau, orge, blé, sarrasin, houblon, sucre candi, levure, pomme, raisin sec, canneberge, lactobacilles.

Fiers de nos racines, cette bière se veut un hommage au patrimoine culinaire acadien. Elle est brassée avec des ingrédients servant à la confection de desserts traditionnels acadiens, soit le "ploye" et la "poutine à trou". Sarrasin, pommes, canneberges et raisins secs sont les ingrédients qui feront vibrer notre fibre acadienne à chaque gorgée. ​

Couleur

Jaune trouble, légèrement rosé.

Nez

Moût de pomme, fruit rouge.

Goût

Acidité franche, note de canneberge et pomme, finale qui rappelle le sucre du raisin et de la céréale.

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Gose-sur-Mer

Gose à l'eau de mer

Bière à 4,25%

Eau, orge, blé, eau de mer, coriandre, houblon, levure, lactobacilles.

La Gose est une bière saline d’inspiration allemande. Notre version de cette bière, Gose-sur-Mer, est faite avec de l’eau de mer de la baie des Chaleurs, ce qui lui donne son goût unique. Cette bière se veut un hommage aux pêcheurs qui, aux premières lueurs de l’aurore, font glisser leur barque pour une sortie en mer sous le regard des goélands.

Couleur

Paille.

Nez

Iodé et fruité.

Goût

Acidité, iodé, fruité (pêche/abricot), légèrement malté.

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Saison d'la Chasse

Saison houblonnée

Bière à 4,75%

Eau, orge, blé, houblon, levure.

Fidèle à sa région et aux gens qui l’habitent, Le Naufrageur souligne, avec cette bière, la période heureuse et nourricière qu’est la saison de la chasse en Gaspésie. Légère et rafraîchissante, elle est rehaussée d’une acidité propre aux bières de saison et des notes fruitées d’un houblonnage à l’américaine. De quoi désaltérer tout bon chasseur durant les longues nuits d’automne passées à traquer la bête dans les camps et les caches qui peuplent nos forêts.

Couleur

Jaune orangé trouble.

Nez

Épices, herbes et agrume.

Goût

Acidité subtile, épices, légère amertume, notes d’agrumes (écorce d’orange).

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Carrick

Scotch ale

Bière extra-forte à 9,25%

Eau, orge, levure, houblon.

Cette bière texturée, aux forts goûts de malts caramélisés et fumée subtilement, rend hommage aux délicieux whiskys écossais qui tirent un goût particulier de la tourbe avec laquelle le malt est fumé.

Couleur

Brun foncé.

Nez

Caramel, torréfaction, fumée.

Goût

Caramel, tourbe, chocolat, grains grillés.

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Stout Framboise

Stout aux framboises

Bière forte à 5,6%

Eau, orge, avoine, framboise, houblon, levure.

Ce stout étonnamment rafraîchissant a l’acidité franche de la framboise. Son amertume nous donne d’ailleurs l’impression d’avoir croqué un pépin de ce délicieux fruit rouge. Un léger goût de grain torréfié nous accompagne jusqu'à la finale.

Couleur

Noire opaque, reflets rosé dans le collet de mousse.

Nez

Torréfaction, fruit rouge.

Goût

Légère amertume, café, chocolat, très framboise, acidulé.

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Brigantin

Ale aux piments forts

Bière forte à 6,5%

Eau, orge, levure, houblon, piments forts.

Rousse généreuse, la Brigantin laisse beaucoup de place aux arômes et aux sucres des piments jalapenos, chilis et habaneros qui s’y retrouvent. Cette bière, à la fois ronde et bien équilibrée, procure une douce chaleur en gorge qui s’accentue à mesure que l’on déguste son verre. Elle accompagne à merveille les mijotés et les plats à base de tomates.

Couleur

Rousse.

Nez

Piment jalapeno, caramel.

Goût

Piment, caramel brûlé, note de café, légèrement piquant.

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Coco Mango

Milkshake IPA

Bière forte à 5,8%

Eau, orge, avoine, blé, houblon, mangue, noix de coco, lactose, levure.

La Coco Mango n’est pas une bière subtile. D'un jaune orangé trouble, elle rappelle le jus de mangue non filtré. Au goût, elle développe de puissantes notes de mangue et de noix de coco auxquelles se greffent des goûts de fruits tropicaux et d’agrumes. Le résultat donne une bière à la fois intense et estivale.

Couleur

Jaune orangé trouble.

Nez

Fruits tropicaux, agrumes.

Goût

Mangue, noix de coco, légère amertume.

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Raccoon

Imperial Black IPA

Bière extra-forte à 10%

Eau, orge, avoine, levure, houblon.

Veloutée et corpulente, cette bière très intense, brassée tout grain, possède des goûts de caramel et de chocolat ainsi que l’amertume à la fois puissante et très florale qui sied à une Imperial black IPA.

Couleur

Noir opaque.

Nez

Chocolat, caramel, café, agrumes.

Goût

Café, chocolat, agrumes confits, caramel intense.

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Raccango

Impérial Black Mango IPA

Bière extra-forte à 8%

Eau, orge, avoine, blé, houblon, mangue, noix de coco, lactose, levure.

L’expression «Une main de fer dans un gant de velours» sied parfaitement à la Raccango, cette descendante improbable de la Raccoon, notre Imperial Black IPA, et de notre Milkshake IPA, la Coco Mango. En effet, la douceur de ses notes de mangue délicatement sucrée, de café velouté et de chocolat soyeux ne sauraient masquer complètement son houblonnage généreux et résolument audacieux.

Couleur

Noir brunâtre.

Nez

Café, fruits tropicaux.

Goût

Très houblonné, touche de mangue, caramel brûlé, torréfaction.

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Corte-Real | Mosaïc

Pale ale mono-houblon

Bière forte à 5,6%

Eau, orge bio*, houblon, levure.

*Certifié biologique par Ecocert Canada.

Le Naufrageur revisite un de ses classiques. Bière d’un seul houblon brassée à l’origine pour mettre en valeur le houblon Centennial, nous avons décidé de la brasser avec de nouveaux houblons, pour vous faire partager notre amour de ces précieux plants. Blonde dorée, la Corte-Real possède un arôme floral. Toute en équilibre, bien assise sur une base de malt, elle laisse ressortir tout au long de la dégustation les différents goûts que le houblon Mosaïc peut apporter à une bière.​

Couleur

Orangée.

Nez

Fruits et céréales.

Goût

Malts, fruits tropicaux, agrumes.

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Praha

Bohemian Pilsner

Bière à 4,8%

Eau, orge, houblon, levure.

Bière de type lager, à fermentation basse, la Praha est brassée dans la tradition des pilsners tchèques. D’une belle robe dorée et claire, elle se caractérise par une franche amertume et un goût légèrement soufré. C’est une bière à la fois rafraîchissante et goûteuse qui plaira autant à l’amateur exigeant qu’à celui qui désire étancher sa soif en profitant d’un bon moment.

Couleur

Jaune paille.

Nez

Légèrement soufré, houblon, lime, céréales

Goût

Effervescence soufrée, amertume herbacée et légèrement poivrée, finale sèche.