Le Naufrageur est une entreprise résolument tournée vers le développement local et l’ancrage dans son territoire. Ses valeurs écoresponsables et d'engagement envers la qualité se font sentir dès les premiers instants, que ce soit en appréciant une gorgée ou une bouchée de nos denrées artisanales. 

La cuisine du Naufrageur ce sont des ingrédients gaspésiens et québécois, des produits fabriqués sur place dans la microbrasserie ou à la boulangerie-pâtisserie, et une expérience unique du terroir face à la magnifique baie. 
 

Découvrez ces saveurs uniques au travers de notre restaurant, du pub, de la cantine ou encore du bar laitier.

À NOTER:

  • Le Restaurant du Naufrageur est présentement en construction. 

  • En attendant son ouverture, venez essayer le menu déjeuner au café de La Mie Véritable, du jeudi au dimanche, entre 7h et 12h !

  • Que ce soit pour dîner ou pour souper, venez découvrir une partie du menu officiel au pub de la microbrasserie.

  • La cuisine est ouverte tous les jours, de 11h 30 à 15h, puis de 17h à 21h, excepté les mardis réservés à la dégustation d'huitres locales.

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Découvrez nos
salles!

HORAIRE PUB

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DIM: 11h à 22h*​
LUN: 11h à 22h*
MAR: 11h à 22h*
MER: 11h à 22h*
JEU: 11h à 22h*
VEN: 11h à 22h*
SAM: 11h à 22h*

HORAIRE
CUISINE

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DIM: 11h 30 à 15h - 17h à 21h​
LUN: 11h 30 à 15h - 17h à 21h
MAR: FERMÉE
MER: 11h 30 à 15
h - 17h à 21h
JEU: 11h 30 à 15
h - 17h à 21h

VEN: 11h 30 à 15h - 17h à 21h
SAM: 11h 30 à 15
h - 17h à 21h

* Heures de fermeture flexibles.