Que votre appétit soit mené par la faim ou la soif, le menu du restaurant poursuivra les traditions déjà établies dans la cuisine de la microbrasserie au cours des dernière années : cuisine locale et inspirée de la belle région gaspésienne. La nouvelle cuisine permettant d'offrir une offre plus diversifiée, elle permettra d'honorer l'aspect familial légué par l'établissement.