LES MENUS

Retrouvez ici nos deux menus offerts au pub du Naufrageur à déguster sur place ou à emporter!

⚠️Nous ne prenons pas les réservations. Il y a généralement un très bon roulement dans la salle, nous vous trouverons une place à votre arrivée.⚠️
 

MENU «ESPRESS»

Nos cafés

  • Café certifié biologique et équitable en espresso.

  • Chaï latte et chocolat chaud.

  • Breuvages gaspésiens et québécois en bouteille.

Grilled cheese: 4,50$
Deux tranches de cheddar dans du pain blanc de la Mie Véritable.
Extras:

  • Jalapeno / +1$

  • Pommes / + 1,50$

  • Bruschetta aux épices thaïes / Tapenade d'olives noires et aubergines / Cheddar / + 2$

  • Fromage de chèvre / + 3$

  • Coppa / Pepperoni / Champignons / + 3,25$

  • Crevettes / Effiloché de bœuf / + 3,75$

  • Truite fumée / + 4,50$

MENU SAISON ESTIVALE

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Entrées

Salades

Pizzas

Nachos

Les plats

Pour les tout-petits

Sucre-toi le bec!

 

LES ENTRÉES 

 

Petite salade du Nauf

Salade mesclun, légumes frais de saison et croûtons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

7,00$

Le Boucanier

Plateau de dégustation de truite fumée, moules marinées fumées, bonbons de turbot et mozzarella de bufflonne du Québec. Accompagné d’un bretzel, oignons rouges, câpres, tartinade de fromage et pesto, tapenade d’olives et d’aubergines et croûtons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

24,50$

Le Petit Fumoir

Choix d’un produit du « Boucanier ». Servi avec les mêmes accompagnements.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

11,00$

La Trière

Bruschetta aux épices Thaï, olives Kalamata marinées, tapenade d’olives et d’aubergines et croûtons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

8,00$

Le Tricorne

Petit feuilleté au fromage de chèvre, aux épinards, aux noix et au miel. Servi avec salade mesclun.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

10,50$

Le Caïque

Keftas de bœuf et d’agneau, pain de style naan (pizza) et sauce yogourt à la menthe. Servi avec salade mesclun.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

3 boulettes 9,95$

Le Wako

Croquettes de crabe aux algues wakamé et mayonnaise au wasabi. Servi avec salade mesclun.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

3 croquettes 11,50$

LES SALADES

Avec vinaigrette maison au sirop d’érable et au curcuma.

 

Salade du Nauf

Salade mesclun, légumes frais de saison et croûtons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

14,00$

Quartier-Maître

Salade mesclun, coppa, tartine de fromage de chèvre, tomates, oignons rouges, olives et cornichons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

18,00$

Gaspésienne

Crevettes nordiques, huile de sésame, tomates, coriandre fraîche, graines de pavot, salade mesclun et légumes croquants. Servie avec un bretzel gratiné.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

19,50$

Goélette

Salade mesclun, croquettes de crabe, bruschetta aux épices Thaï, concombre, jalapeño et mayo au wasabi.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

20,00$

LES PIZZAS

 

Naufrageur

Sauce tomate, mozzarella et herbes fraîches.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

14,00$

Extra pepperoni + 3,75$

Di Capra

Sauce blanche au fromage et au pesto, fromage de chèvre, mozzarella, tapenade d’olives et d’aubergines, oignons rouges, salade mesclun et miel.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

18,00$

Extra coppa + 3,75$

Caravelle

Sauce tomate, mozzarella, crevettes nordiques, bruschetta aux épices Thaï, câpres et coriandre fraîche.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

20,00$

Salevinus

Sauce yogourt et menthe, mozzarella, truite fumée, câpres, oignons rouges et herbes fraîches.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

21,00$

Du Commandant

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, champignons, tomates, jalapeño et sauce barbecue à l’aronia.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

21,50$

LES NACHOS

 

Classico

Jalapeño, oignons rouges, tomates et cheddar gratiné. Servis avec salsa et crème sure.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

14,00$

Du Pêcheur

Crevettes nordiques, oignons rouges, tomates, câpres, herbes fraîches et cheddar gratiné. Servis avec salsa et crème sure.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

18,00$

Bragozzo

Tomates, olives noires, basilic frais, réduction balsamique et mozzarella gratinée. Servis avec salsa et tapenade d’olives et d’aubergines.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

16,00$

Ayutthaya

Truite fumée, bruschetta aux épices Thaï, oignons verts, coriandre fraîche. Servis froids avec sauce au yogourt et sriracha.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

19$

LES PLATS

Garnis avec une salade du Nauf.

 

Nauf'dog

Pain baguette, saucisses, ketchup maison, choucroute préparée, oignons et cornichons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

17,00$

Végé-Burger

Boulette végé au riz sauvage, mayo au wasabi, tapenade, mozzarella de bufflonne du Québec, tomates et oignons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

19,50$

Burger forestier

Effiloché de bœuf aux champignons, cheddar, ketchup maison, salade mesclun, tomates et oignons.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

20,50$

Rabaska

Guedille de légumes croquants, relish d’algues et sauce cocktail crémeuse.

Truite fumée 18,50$

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

Légumes 14,00$

Crevettes 17,00$

Poutine du Nauf

Frites maison, sauce brune à la bière, fromage en grains, champignons, oignons et jalapeño.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

13,75$

LES TOUT-PETITS

 

Petite pizza du Naufrageur

Sauce tomate, tomates et mozzarella.

Extra crevette + 3$

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

7,50$

Extra pepperoni + 3$

Petit moussaillon

Boulette végé au riz sauvage. Servie avec légumes frais de saison.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

8,50$

Petit Nauf'dog

Pain hot-dog, saucisse et ketchup maison. Servi avec petite salade du Nauf.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

9,00$

L'assiette du pirate

Prends une assiette vide et vole la nourriture de tes parents directement de leurs assiettes !

0,00$

SUCRER LE BEC

 

Dessert du jour

Informez-vous sur nos saveurs offertes.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

5$

Crème glacée du jour

Informez-vous sur nos saveurs offertes.

Les taxes ne sont pas comprises dans les prix affichés.

5$

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