BOULANGERIE-PÂTISSERIE

LA MIE VÉRITABLE

MESURES DE PRÉVENTION

Les mesures visant à assurer la santé et la sécurité des travailleurs et des clients sont en place depuis notre ouverture. Ainsi, distanciation physique (2 mètres) et procédures d’assainissement et d’hygiènes sont appliquées afin d’encourager une ouverture responsable et respectueuse de tous.

Le port du couvre-visage sera obligatoire dans plusieurs espaces publics fermés dès le 18 juillet.

OUVERTURE DE LA BOUTIQUE

Suite aux mesures annoncées par le Gouvernement concernant les commerces de service essentiel, toute l’équipe de la Mie est heureuse de vous annoncer que l’offre de boulangerie-pâtisserie (pains, viennoiseries, pâtisseries, produits surgelés et boutique gaspésienne et québécoise) ainsi que celle du café (cafés et menus) seront maintenus pour une consommation à emporter cet été!

POUR PLUS DE SÉCURITÉ

Dans cette optique, nous vous conseillons vivement de magasiner en amont via notre site commande.lenaufrageur.com qui vous permettra un passage réduit et une cueillette rapide en boutique. Toute l’équipe de La Mie Véritable espère vous voir passer un bel été avec nos produits !

VOS POSSIBILITÉS

Passage en boutique sans commande

  • Voir nos horaires.

 

Collecte en boutique avec commande préalable

  • Commande en ligne disponible tous les jours.

  • Traitement des commandes en ligne du mardi au vendredi jusque 17h (merci de passer votre commande la veille de votre passage).

 

  • Collecte de votre commande en ligne disponible selon les horaires de la boutique (consultez nos horaires).

  • Pour une commande sans contact (pas de passage en boutique), un espace «commentaire» sur le site de commande vous permet de le préciser.

-Paiement à distance.

-Réception à l’arrière de la boutique.

 

Nos cafés

  • Café certifié biologique et équitable en expresso

  • Chaï latté

  • Sélection de thés et tisanes

  • Breuvages gaspésiens et québécois en bouteille

 

Nos dîners

  • Sandwichs frais du jour

  • Salades

  • Pizzas

  • Desserts (yogourt, pâtisserie, gelato, ...)

 

 

FONCTIONNEMENT DE LA COMMANDE EN LIGNE

  • Sélectionnez dans nos différentes catégories les produits désirés.

  • Choisissez votre jour de collecte.

  • Nous vous contacterons la veille de votre collecte afin de valider votre commande (il vous sera possible de compléter votre commande lors de votre passage en boutique).

  • Le paiement s'effectuera en boutique par carte de débit ou crédit, préférablement sans contact.

 

 

BON À SAVOIR

Bien que nous nous efforçons de maintenir notre inventaire à jour nous ne pouvons pas garantir la disponibilité de tous nos produits. Merci de votre compréhension.

 


 
Également, nous augmenterons la distribution et la disponibilité
de nos pains chez nos épiceries partenaires.

 
VOUS POURREZ DONC VOUS PROCURER NOS PAINS 
LORS DE VOTRE PASSAGE À l'ÉPICERIE !
 
​Marché Viens Metro  -  Carleton-sur-Mer
L'Intégrale, épicerie écologique  -  New Richmond
Magasin Coop IGA  -  Maria
Magasin Coop IGA  -  Bonaventure
 
Dumais Fruits et Légumes  -  Campbellton
Simply For Life  -  Campbellton
Coop Ô Naturel  -  Kedgwick



Pour plus de détails
boulangerie@lenaufrageur.com

Merci d'acheter local !

Pionnière du développement agroalimentaire en Gaspésie, la Boulangerie-Pâtisserie La Mie véritable offre depuis 1997, dans le respect de l’environnement, des produits de qualité exceptionnelle dans un endroit chaleureux et convivial, tout en valorisant les produits locaux et sauvages du terroir gaspésien et québécois.

La boulangerie fabrique des pains, des viennoiseries, des pâtisseries, des gelatos et des sorbets aux saveurs bien particulières qui ont fait leur popularité dans la Baie-des-Chaleurs. Son équipe est créative et dynamique, mais aussi très fière de travailler avec des entreprises gaspésiennes et d’autres régions du Québec.

Les farines utilisées sont toutes québécoises ou biologiques et proviennent de la Meunerie Milanaise, du Moulin Hubert Lacoste et de la Minoterie des Anciens.


Nos produits sont haut de gamme et aucun agent de conservation n’y est ajouté. Plusieurs pains et baguettes sont certifiés par Ecocert Canada comme étant des produits entièrement biologiques.

PRODUITS HAUT DE GAMME

Les farines que nous utilisons sont toutes des farines biologiques de première qualité, de même que les fruits et noix utilisés. Aucun agent de conservation n’est ajouté à nos produits; ils ne contiennent que les ingrédients de base essentiels. Nos pains sont faits avec un grand souci de constance dans la qualité, et ce, depuis toujours.

 

GRANDE VARIÉTÉ

Nous offrons plus d’une douzaine de pains standards et de baguettes. Nous faisons des pains en moules et en miches. Le moule donne un pain rectangulaire alors que la miche est ronde ou oblongue. Nous proposons un enrobage de graines de tournesol ou de sésame pour certaines variétés.

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